本文摘要：长春金仕餐饮管理有限公司于2016年正式成立,是一家集品牌策划、多品牌经营、直营连锁、招商加盟、运营管理、餐饮资源整合、物流配送为一体的综合性餐饮企业。

长春金仕餐饮管理有限公司于2016年正式成立,是一家集品牌策划、多品牌经营、直营连锁、招商加盟、运营管理、餐饮资源整合、物流配送为一体的综合性餐饮企业。公司前身创办于2003年,先后经营过13家直营店面,相结合十五年餐饮行业运营管理实战经验的文化底蕴和大大发展壮大的管理团队,公司经过战略调整,于2016年改向省会城市长春发展。　　　　金仕餐饮公司对战略定位、标准流程、人才储备、文化建设等方面展开了科学布局,邀专业的第三方公司与金仕餐饮达成协议合作,助推金仕餐饮南北高颠。

在餐饮管理模式设计方面,我们堪称精益求精,早已总结出有了一套更加合适金仕餐饮公司的经营管理体系。　　　　金仔毛肚火锅是公司主营品牌,金仔人像珍惜生命一样珍惜着每一份食材。金仔的经营模式是:重复使用火锅底料;清档厨房;现场熬制骨汤、菌汤、暖心油腻的蕃茄汤。

“精选辑好食材作出好品质”是我们的目标。　　　　的产品定位:金仔毛肚火锅以澳洲水牛毛肚居多打爆五品，做了差异化经营。金仔毛肚火锅的广告语:“好毛肚、嘎吱质地、质地的毛肚更加爱吃”、”金仔毛肚一年卖出100000份、爱吃当然更加热门”　　　　金仔肚火锅加盟优势　　　　品牌口碑优势　　　　营销宣传优势　　　　运管经验优势　　　　专门培训优势　　　　特色产品优势　　　　投资报酬优势　　　　品牌加盟:金仔肚火锅，中国十佳肚火锅,吉林省5A级诚信企业,更加不受消费者信赖十佳诚信连锁品牌,市场口碑持续积累。

　　　　经验优势:公司享有15年餐饮行业运营管理实战经验及成熟期管理团队，总结出有产品研发面管理、员工培训、翻新设计、对客服务、面营销、持续性先前运营服务等一系列顺利的规范及制度免职加盟商自己思索经营的风险和精力。　　　　产品优势:金仔肚火锅以澳洲水牛肚居多打爆五品，做了差异化经营。配上重复使用火锅底料、清档厨房、现场熬制骨汤、菌汤暖心油腻的蕃茄汤等特色,已完成产品的精准定位。根据市场对系统及时对产品展开改版、优化。

金仔肚火锅全国连锁店面的全年有效地营销方案，同时还不会定期根据市场热点策划制订各类营销防案获取给加盟商，确保各店面的市场活跃度。　　　　培训优势:总部免费获取店面管理、后厨技术、面服务、产品操作者等方面的专业培训，以全面的理论和实践中，反对加盟店面的经营管理，让加盟商精彩开店,精彩管理较慢超过营业标准。　　　　投资报酬优势:整店输入标准体系,全程扶植60天开店成本优化计算出来基于实际案例投资分析,为加盟商制订一对一投资报酬计划，更加较短的投资报酬期，更加鲜厚的投资回报率。　　　　1D：整理做到　　　　定义：辨别必须与非必须的物品，将非必须物品清扫掉，将必须物品的数量减少到较低程度。

　　　　目的：把“空间”腾出来，提升找寻物品的效率并避免误解。　　　　作法：1.对所在的工作场所展开全面检查。　　　　2.制订必须和不必须的判断基准。

　　　　3.清理不必须物品。　　　　4.调查必须物品的用于频率、要求日常用量。　　　　5.根据物品的用于频率展开分层管理。　　　　2D：责任做到　　　　定义：简单的物品按按规定定位、定量、具体标明地放置规整。

　　　　目的：规整、有标明，30秒内寻找必须的东西。　　　　作法：1、对造访物品的场所和物架展开专责（划线定位）。　　　　2、将物品在规划好的地方放置规整（规定摆放方法）。

　　　　3、标明所有的物品（目视管理重点）。　　　　超过责任做到的四个步骤：　　　　1、分析现状　　　　2、物品分类　　　　3、储存方法　　　　4、秉持储存原则　　　　3D：继续执行做到　　　　定义：清理工作场所各区域的脏乱现象，维持环境、物品、仪器、设备正处于洗手状态，避免污染的再次发生。　　　　目的：环境干净、暗淡、确保放入的物品能长时间用于。

　　　　作法：1、创建洗手责任区。　　　　2、洗手要点：对工作场所展开全面的大清理，还包括地面、墙壁、天花板、台面、物架等地方都要清理。留意洗手隐密的地方，要使洗手更容易，尽可能使物品从低到较低摆放。仪器、设备每次用完了洗手整洁并上油维护。

损坏的物品要清扫好。定期展开清理活动。　　　　3、遵守个人洗手责任。

谨记：洗手并不是全然的摸整洁，而是用心来做到。　　　　4D：培训做到　　　　定义：倒数地、重复大大地坚决前面3D活动。目的是教导坚决的习惯，并相结合一定的监督措施，拒绝人人依规定行事、教导好习惯。

　　　　目的：通过制度化来保持成果，通过培训转变“人质”，教导工作规范严肃的习惯。

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